Oghje ci vuleria à presentà un novu pruduttu-Automatic Multifunctional Frozen Meat Slicer, sta macchina pò trasfurmà grandi pezzi di carne in fette di un certu spessore, se vulete fà bacon, allora questu hè una grande macchina.
Introduzione di l'affettatrice di carne congelata
Scopu di l'applicazione:
adattatu per alberghi, ristoranti, cantine, cantieri di trasfurmazioni di carne è altre unità.
Principiu di travagliu:
L'affettatrice di carne congelata hè ancu cunnisciuta cum'è affettatrice di montone, affettatrice di montone. U principiu di funziunamentu di l'affettatrice di carne congelata hè relativamente simplice, vale à dì, utilizendu a superficia di taglio affilata di l'affettatrice, a carne congelata sarà tagliata in una fetta secondu un pocu rapportu o larghezza, u spessore di a tagliata hè regulabile da 0 à 5 mm. ..
Aduprà specificazioni:
1, aghjustate u gruixu di a carne per esse tagliata, mette a carne congelata senza osse nantu à a paleta è pressu u pianu di pressione.
2, A megliu temperatura di taglio per a carne congelata hè trà -4 ~ -8 gradi.
3, Dopu avè accennatu u putere, principià prima a piastra di u cuteddu, dopu principià u swing left è right.
4, Ùn avvicinate micca a lama direttamente cù a manu quandu corre, hè faciule fà ferite seriu.
5, truvaru difficultà di taglio, ferma a macchina à verificà a bocca di u lame di u cuteddu, aduprate l'affilatrice per affucà a lama.
6, dopu à u chjusu bisognu di unplug lu putiri, è appiccà nantu à a pusizioni fissa di l 'apparecchiatura.
7、Ogni settimana bisognu di aghjunghje l'oliu lubrificante nantu à a barra di guida swing, aduprate u macinu di cuteddu per affilà a lama.
8, hè strettamente pruibitu di lavà l'equipaggiu direttamente cù l'acqua! A macchina deve esse messa in terra in modu affidabile.
Precauzioni per l'usu:
1. A carne fresca congelata deve esse scongelata circa -5℃in u freezer 2 ore in anticipu prima di slicing, altrimenti pruvucarà a carne per esse rottu, cracked, rottu, è a macchina ùn marchjà micca liscia, o pruvucarà u mutore di u slicer per esse brusgiatu.
2. Quandu ci vole à aghjustà u gruixu, bisognu di verificà a pusizioni di a cima cima ùn tocca à u platu baffle nanzu aghjustà.
3. Prima di pulizziari, unplug the power supply, ùn lavate micca cù l'acqua, aduprate solu un pappu umitu per pulizziari, è poi sguassate cù un pappu seccu una volta à ghjornu per mantene a igiene alimentaria.
4. Sicondu l'usu di a situazione, circa una settimana hè bisognu di caccià a pulizia di u piattu di guardia di u cuteddu, pulizziari cù un pannu umitu è poi asciugà cun un pannu seccu.
5. Cutting carne di spessore irregolare o carne più rottu, avete bisognu di sharpen u cuteddu, sharpening the blade should be cleaned first, sguassate e macchie d'oliu nantu à a lama.
6. Sicondu à l 'usu di a situazione, circa una volta à settimana rifornimentu, slicer autumàticu ogni refueling bisognu di spustà u piattu cuscinetti à u latu drittu di a linea di rifornimentu prima di rifornimentu, slicer semi-autumàticu in l'assi di viaghju. (Ricurdate micca di aghjunghje l'oliu di cucina, deve aghjunghje l'oliu di a macchina di cucitura)
7. Aduprate una scatula di cartone o una scatula di lignu per chjude u slicer dopu a pulizia ogni ghjornu per impediscenu i surci è i cucarachi di distrughjenu a macchina.
Affilatura di u cuteddu:
A lama di un cuteddu di seccione ideale deve furmà una linea dritta fina trà duie superfici di taglio piatte. Un coltello affilato taglia paraffine fino a 2 micron e in strisce continue senza compressione. Se a lama hè più grossa di a cellula, dannu a cellula più di ciò ch'ella a taglia. Dunque, l'affilatura di u cuteddu hè una cumpetenza essenziale chì deve esse esercitata è maestrata quandu si pratica e tecniche di seccionamentu.
Ci sò parechji tippi di petre affilate; vetru naturali, artificiale o piattu. Pietra naturale: hè adattatu per selezziunà currettamente a struttura di impurità pure è di petra d'inchiostro dura, ligeramente morbida è astringente usata cum'è"macinazione grossa"; dura è liscia usatu comu a"macinazione fine".petra industriale in acciaio; ci sò una varietà di specificazioni è gradi, uniformità di finezza, in generale più di l'acciaio più fine in l'histologia di u"macinazione grossa", Adupratu per macinà i danni più pesanti à a lama di e fette più grande nantu à u gap.
Vetru di piastra: tagliate a dimensione adatta per a macinazione, deve esse in a superficia di a macinazione cù l'ossidu di piombo è altri abrasivi, cum'è a petra di macinazione ordinaria in u stessu modu, u vantaghju hè di cambià a finezza sfarente di a polvera di macinazione o di macinazione. pasta, pò esse usata in una piastra di vetru per"macinazione grossa", "in a macinazione"or "macinazione fine"cun.
A dimensione di u whetstone pò varià secondu a taglia è u tipu di cuteddu slicing, grinding bisognu di aghjunghje lubricant dilute, acqua saponata o acqua, oliu hè megliu, dopu à u whetstone deve esse sguassati fora di l 'abrasivi è picculi pezzi di metallu. Hè megliu se u whetstone hè fissu in una casella cù grooves intornu à u whetstone per facilità u drenaje di l'excedente d'oliu è acqua. Chiude a tapa immediatamente dopu l'usu per impedisce a terra o a polvera di cascà nantu à a petra. A mancanza di sguassate tali polvera pò dannà a petra è chip a lama durante l'affilatura.
Tempu di Post: 30-May-2024